Cruditées mit Dips (Gemüsestängel)
Mini Käschüechli

Pizzaschnecken
Chips & Nüssli

gegen Aufpreis
Grissini mit Rohschinken umwickelt

Knoblauchsuppe mit Croutons

Mango Curry Suppe

Kokosnuss Suppe mit Galangawurzel und Zitronengras

Gemüsesuppe

Tomatensuppe mit Gin

Brotsuppe mit Zwiebeln, Kümmel und Käse

Reichhaltiges Salatbuffet mit Dressing und Brot

Büezer Menü

Schweinsnierstück niedergegart
Frische Champignonsauce
Butternudeln
Broccoli

Business Menü

Kalbsteak niedergegart

Portweinsauce
Kartoffelgratin
Gemüsebouquet

Americana
Selbstgemachter Super Burger "with a lot"
Hamburger mit Spiegelei, Speck, Randen, Salat, Tomate, Zwiebeln, Gurke, Sauce, gegrillte Peperoni
Pommes Frites

Asiatisch
Mah Meh
Indonesisches Nudelgericht mit Gemüse (vegeatrisch)

Klassiker
Rinds Entrecote niedergegart
grüne Pfeffersauce
Folienkartoffel mit Creme fraîche
Gemüsebouquet

Typisch Lager
Spaghetti-Plausch
Bolognese, Basilikumrahmsauce, Napoli Sauce

Zigeuner

Schweinsgeschnetzeltes mit
Peperoni, Zwiebeln und Lauch leicht geschmort
Reis

Stroganoff
Der Klassiker aus Russland mit Vodka flambiert

Paprika Sauce
Reis oder Nudeln

Risotto

Zitronenrisotto

Randen-Risotto mit Gorgonzola und Baumnüssen

à la Grosi
Rindsvoressen mit Rüebli, Sellerie, Lauch, Zwiebeln und Gewürzen langsam gekocht
Polenta

Saft

Saftplätzli vom Rind mit Chabis und Karotten
Kartoffelstock

Riz Casimir, der Lagerklassiker

Geschnetzeltes Pouletfleisch mit Currysauce
Reis

Schnipo
Pouletschnitzel paniert
Pommes Frites
Erbsli & Rüebli

Vogel
Pouletschenkel fein gewürzt im Ofen gegart
Reis

Gemüse

Schokoladenmousse mit Cointreau

Frischer Fruchtsalat

Schoggi Creme

Eiskaffee mit Kirsch

Orangen Tiramisu

verschiedene Brotsorten und Zopf

Früchteplatte

Käseplatte

Aufschnitt und Schinken

hartgekochte Eier

Frühstücksflocken und Müesli

Joghurt
Orangensaft
Kaffee und Tee

Älpler Makkronen

Gehacktes mit Hörnli

Spiralnudeln mit Wurstallerlei

Chilitopf

Gemüse - Curry - Nudeln

Bündner Gerstensuppe mit Schweinswürstli