Der Einkauf von Lebensmitteln soll möglichst regional und saisonal erfolgen. Wir reduzieren unseren Foodwaste auf ein Minimum.
Ziel
Recycling optimieren
Foodwaste verhindern
Lunchsack (weg vom Plastik)
Lokal und saisonal einkaufen
Regelmässig vegetarische Menüs
Verzicht auf Produkte mit Palmöl
Möglichst Verzicht auf exotische Früchte
Totaler Verzicht auf eingeflogene Lebensmittel
Hausgemachte Produkte herstellen
Status
2024
2024
Testphase
2024
ab sofort
2024
laufend
ab sofort
ab 2023