Der Einkauf von Lebensmitteln soll möglichst regional und saisonal erfolgen. Wir reduzieren unseren Foodwaste auf ein Minimum.
Ziel
Recycling optimieren
Foodwaste verhindern
Lunchsack (weg vom Plastik)
Lokal und saisonal einkaufen
Regelmässig vegetarische Menüs
Verzicht auf Produkte mit Palmöl
Möglichst Verzicht auf exotische Früchte
Totaler Verzicht auf eingeflogene Lebensmittel
Hausgemachte Produkte herstellen
Status
erreicht
laufend
Testphase
auf gutem Weg
erreicht
2025
laufend
erreicht
laufend